четвъртък, 27 октомври 2016 г.

ВСИ КОРЕНОПЛОДНИ

куркума, джинджифил, морков, сладък картоф, пащърнак, земна ябълка, артишок, три цвята репи, целина, цвекло, лук, чесън, картоф, хрян


Природата си остава най-велик стилист и декоратор (не само за Halloween) - забавна и д-у-х-о-в-и-т-а, без да подражава, винаги безкористна и безпристрастна...


...казала земната ябълка на кактусовата смокиня

А какво ли се случва на 31-ви октомври през нощта във вашата градина, а?



* Един от най-приятните моменти в тази неземна/подземна фотосесия бе пазаруването. Едновременно с търпение и бързина мъжът на касата не обърка нито един от зеленчуците и безпогрешно знаеше кода дори на куркумата, което пък ме навежда на мисълта, че не беше касиер, а гениален готвач под прикритие...

** За крем-корен-супата: Организирайте сборище на поне един представител от всеки вид (предварително обелен и измит) в дълбока тенджера с вода. Клонче розмарин поднесете на всички. Сварете - дъъългооо, да къкри тихо. Клончето после извадете, завършете със сол и щедро зехтин на финала. Пасирайте до пълна гладкост. Сервирайте. 

 ***  И не си и помисляйте даже, че след пасирането супата няма да продължи да наднича към вас с безброй любопитни очи...



 

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...