четвъртък, 13 ноември 2014 г.

МИЛИАРДИ ЗВЕЗДИ на фурна




За целта имаме:
звездички - макаронени изделия ,
4 десертчета “Milky way” (btw: Млечният път е галактика, която съдържа около 100 - 400 милиарда звезди),
захарни звезди за декорация,
хрупкави звездички в глазура от бял шоколад,
звезден анасон,
ванилия (излишно е да споменавам, колко много прилича на звезда цветът на ванилията)
и накрая, като допълнение, малко добавки, за да получим пудинг от макарони на фурна.


Рецептата:
Звездичките нека бъдат предварително сварени “ал денте” – 4 големи чаши (количеството, измерено след варенето).
Към тях, докато са още топли, нека се добави млечна среда от 4 настъргани десертчета “Milky Way”и 4 яйца  - (има уловка в рецептата - две от тях са шоколадови яйца “Kinder surprise” + 2 истински, предварително разбъркани с чаша и половина мляко).
Нека бъде ред на шушулката ванилия – изстържете "вътрешностите", този ритуал е голяма чест за готвещия, да го наречем “филирането на хайвера” и добавете към всичко друго.
Безброй кристалчета захар нека заблестят в получената смес – количество около чаша.
Нека звездната материя бъде изсипана в порцеланов съд с капак, предварително намазан с масло.
Накрая нека фурната грее на 200 градуса, достатъчно, че да получите карамелизирана основа.
Нека десертът изстине, за да имате честта да го обърнете и украсите с плеяда от звезди, ръснете с рендето съвсем мъничко звезден анасон, заради идеята. 
Нека бъде светлина!

Погледнете капака на керамичният съд – звездна карта от малки точки, разположени по цялата повърхност. 



После вижте дали някое по-интересно съзвездие не е останало на дъното на съда, след като вече сте обърнали десерта.
Съзерцавайте.




Рецепта, подходяща за вечерен пикник под открито небе. 
Ако времето е облачно, както се очаква, извадете коледните лампички и действайте.



Нарежете десерта на неправилни триъгълни парчета в стил "анимационни опашки от комета":



Всеки, докоснал се с невъоръжено око до този (г)астрономически експеримент, се превръща доброволно в малка черна дупка :)

Интересен факт: Звездният пудинг беше изпечен и излезе от фурната само час преди кацането на робота "Фила" (Philae) върху повърхността на кометата "67Р/Чурюмов-Герасименко". Полученият тематичен синхрон е случаен и симпатичен.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...