понеделник, 5 август 2013 г.

Корени

Публикувано на: Пет Фев 08, 2013 11:53



Сом в коренище
Където има коренище, има и сом. :) Roots, bloody roots, дет се вика по макс-кавалерски Изображение :wink: ...
Да проверим, така ли е наистина.



Рецептата включва две филета от сом, мариновани в половин мандарина, половин лимон, половин червен портокал, сол, девесил, черен пипер.
Корени: морков, лилав морков, пащърнак, селъри – морковите и пащърнака, нарязани на ленти, селърито - накъде отстрани.
Други: пресен чесън, зелена чушка, праз, шалот, консервирани белени домати
Зехтин.

Най-отдолу зехтин,
сома,
отгоре праза и доматките,
после обещаното коренище от всичко останало.
Пакетирате и запечатвате старателно в хартия за печене.
Мятате в печката на 200 градуса за 40 минутки.
Накрая пробвате с голи ръце :P

____

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...