понеделник, 5 август 2013 г.

Кастанети чирозбургер

Публикувано на: Пет Май 04, 2012 9:16


Изкуствените примамки все повече разчитат на широк диапазон от дразнения на рибешките сетива:

:fish4: хологромни ефекти, цветови комбинации, светещи в тъмното примамки, течни ампули (зрение);
:fish4: ароматизирани силикони (обоняние),
:fish4: всевъзможни дизайни, постигащи различни вибрации (странична линия);
:fish4: воблери с тракалки, пльокащи като кльонкчета попери, пеещи от водната струя балансьори с дупки (слух)

Неотдавна ми попадна статия за германеца Йорг Вилмес, измайсторил клатушка за сом - КАСТАНЕТИ.
Представлява сглобка от две успоредни блесни, допълнително “зашити” с малки листенца в долната част.
Цялата конструкция под ритъма на проводката трака като кастанети, а листенцата внасят допълнителен кючек елемент :P



:idea: Така дойде идеята да сготвя нещо провокативно за слуха на дегустатора, шумно, хрускаво :lol: направо заглушително
и човек, докато го хрупа, по възможност да не чува нищо друго.

КАСТАНЕТИ



Избрах следните шумни материи:
- чирози от кокали
- препечени окрехкотени изрезки от мексикански питки за такос с две покрития (паста от сушени домати със зехтин и паста от маслини, зехтин и риган). Питките за такос са с формата на палачинки.(аванса на печката нагласяте на 200 градуса)
- чипс от салата (правили сме вече такъв тук и е много вкусен – салатите се овалват в зехтин и сол и се запичат на фурна на 120 градуса, режим въздух)
- запечена галета от парченца пълнозърнест сухар,
- запечен хрускав пармезан:



След като сглобих бургерите на принципа:

такос с домати,
пармезан,
галета,
чироз,
чипс от салата,
такос с маслини

при прилива нещата изглеждаха така и беше ужасно шумно и пълна лудница от ярки вкусове:


* може дори да изберете ритъм, в който да си мезите, салЦа, болеро или кючек например :P :lol:

При отлива картината изглеждаше така:



Възлагам надежди на въпросната хримарска вариация на тема КАСТАНЕТИ ,
за разлавянето,
налучкването на правилния ритъм
и изненади в така любимия морски риболов,
пък каквото сабя покаже 8) :lol: :wink:



Поздрави!


Публикувано на: Сря Май 02, 2012 12:13



Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...