петък, 26 юли 2013 г.

Класически турски млечен сос

МнениеПубликувано на: Чет Дек 29, 2011 13:09

Италианците месят равиоли, руснаците кнедли, а турците са майсторите на МАНТИТЕ:

Размерът им е колкото оловце 10 грама.



Пълнежът е с говеждо и има вкус на суджу и леко налютява.
Сервират се със следния класически турски млечен сос:
Запържвате половин лъжичка червен пипер в олио.
Всъщност загрявате олиото, слагате червения пипер и сваляте от котлона.
Смесвате с една кофичка кисело мляко и паста от четири скилидки пресен чесън.
Сол на вкус.
Няколко капки лимон.


________

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...