петък, 26 юли 2013 г.

Пицо-баницо-лазаня без снимки

Публикувано на: Съб Яну 22, 2011 11:27

 През седмицата исках набързо да направя обикновена пица с готово тесто, но в магазина нямаше. Попаднаха ми сухи кори за баница. Онези кръглите в кутии. Чипровка. Около 8-10 на брой. Намазах тавата със зехтин и положих първата кора. В купа разбърках: един буркан айвар - 400 гр, 250 грама едро настърган кашкавал, 250 грама натрошено сирене, пет старопланински кренвирша на ситни кубчета, консерва царевица, консерва грах, десетина маслини без костилките, половин кисело мляко, десетина лъжици зехтин, лъжица риган. Обърках добре всичко. Разпределих получената нелицеприятна смес на равни количества върху блатовете, като разпределих с ръка внимателно навсякъде по всяка кора. Последната, най-горната, намазах добре само със зехтин и наръсих плътно с кашкавал и сирене. Притиснах хубавичко баницо-пицо-лазанята към тавата, така че да се натроши добре и слегне. Завих леко с алуминиево фолио, като оставих място, така че да не залепне за повърхността, когато се надигне. Запекох на 150 градуса за час. Махнах фолиото и запекох още 15 минути на силна фурна. Неочаквано сполучливо, бързо и вкусно, затова и няма снимки.

 Публикувано на: Съб Яну 22, 2011 11:27

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...