петък, 26 юли 2013 г.

Спинингова манджа ГАЛИЛЕЙ

Публикувано на: Сря Яну 11, 2012 12:02


*to spin – въртя се



Продукти:
италианска паста, тип водовъртеж - sconcigli
зеле, тип водовъртеж - романеско
лук, тип водовъртеж – избушени парченца праз
морски дарове във водовъртеж - отоподски пипала и скариди
зехтин, вода, сол

Запържваме морските дарове – отделяме.
Запържваме праза – отделяме.
Задушаваме романеското – отделяме.

Докато си повтаряме на глас закона на Бер - Реките, които текат по направление на меридиана, в Северното полукълбо подмиват десния си бряг, а в Южното полукълбо – левия, завираме на котлона литър вода :)
Сваряваме пастата, като от време на време разбъркваме в кръг до получаване на водовъртеж (ако готвим манджата в северното полукълбо, разбъркваме по посока на часовниковата, ако сме в Южното – срещу) :wink:
Прецеждаме пастата.
Запържваме я леко в зехтин, добавяме сол, добавяме в тигана морските дарове и романеското.
Подреждаме в чиния.
Отгоре наръсваме с празчените водовъртежи.



Включваме грамофона и пускаме онази любима стара плоча, ако си спомняте, върху обложката с изглед на плаж, наблъскан до хоризонта с кревати :wink:,
а би могло и така :lol:



*водовъртеж в пълноводния речен спининг = неравности по релефа на дъното = интересна точка за улов на хищници :wink:

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...