петък, 26 юли 2013 г.

Сирни Заговезни със Сирене по шопски

Публикувано на: Пон Мар 07, 2011 12:11



Според народното вярване
на Сирни Заговезни слънцето се обръща към лятото и времето се затопля,
тоест,
изпращаме зимата с абичка и посрещаме лятото с торбичка :) :




Ето и съвсем актуално от тия дни доказателство:




Накратко... Преминаваме от студен бюфет към топъл :) :

Общи продукти: арпаджикчета, домати, чушки, сирене, магданоз, зехтин




СТУДЕН БЮФЕТ - СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ

Нарязваме чушките, изчистваме лукчетата, добавяме магданоза и сиренето, малко зехтин и пълним доматките - cool & fresh, без термична обработка.




Изпращаме подобаващо зимата, като за по-добър камуфлаж ползВУваме домашна гроздова с цвят на билков чай :wink:







:fish7:

ТОПЪЛ БЮФЕТ – СИРЕНЕ ПО ШОПСКИ

Изчистваме арпаджичкетата.
Изтърбушваме доматките.
Запържваме лукчетата в зехтин, добавяме чушчиците, вътрешностите на доматките.
Запържваме, докато се сгъсти.
Добавяме магданоза и сиренето.
Напълваме, предварително запечените за десетина минути кухи доматки.
Запичаме на фурна.



:fish11:


Публикувано на: Пон Мар 07, 2011 12:11

Няма коментари:

Публикуване на коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...